Prime Rib (VPJ)
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Carnes Nobres

Prime Rib (VPJ)

R$149,90/kg
Produto Congelado

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  • Peso: 600gr - Quantidade: 7
  • Peso: 500gr - Quantidade: 2
  • Peso: 550gr - Quantidade: 10

Detalhes do produto

A peça de prime rib inteira é serrada na transversal, seguindo o sentido dos ossos da costela que são limpos após fatiados e padronizados com peso entre 600g a 700g.

Carne de alta qualidade que reúne em um só corte o marmoreio, a gordura entremeada nas fibras, e o sabor especial que o osso oferece.

Atualmente é um dos cortes mais aclamados pela alta gastronomia. Pode ser feito na churrasqueira, em braseiro bem quente e em cozimento rápido.

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