Flat Iron
Cashback
Carnes Nobres

Flat Iron

R$124,90/kg
Produto Congelado

Peso

Quantidade

1

Quantidade disponível

  • Peso: 900gr - Quantidade: 1
  • Peso: 850gr - Quantidade: 1
  • Peso: 1kg - Quantidade: 2
  • Peso: 950gr - Quantidade: 2
  • Peso: 1.1kg - Quantidade: 2
  • Peso: 1.4kg - Quantidade: 1

Detalhes do produto

Corte da paleta bovina, o flat iron é uma carne surpreendentemente macia e saborosa.

No centro da peça, há uma membrana chamada de fáscia que deve ser retirada antes da preparação.

O corte, que idealmente é preparado ao ponto para mal passado, tem bom marmoreio e é um exemplo do interesse crescente dos brasileiros por carnes provenientes do dianteiro.

Produtos Relacionados